향긋한 향과 아삭한 식감이 일품인 청도 한재 미나리 <이재규 미나리농장> - 미나리와 삼겹살의 조합
- 맛집리뷰
- 2022. 3. 3. 09:00
안녕하세요 야리짠입니다.
지금 한창 미나리가 제철이죠!
이 맘때면 미나리와 삼겹살의 조합이 종종 생각나곤 합니다.
그래서 저번 주말에 미나리를 구매하기 위해 경북 청도에 다녀왔습니다.
청도의 큰 일교차와 풍부한 일조량, 맑은 물은 미나리가 자랄 수 있는 최적의 환경이 됩니다.
바로 '청도 이재규 미나리 판매장'에 다녀왔습니다.
어머니 지인 분께서 맛있게 먹고 왔다는 이야기를 듣고
어머니께서 어딘지 살짝 물어보셨다고 하더라고요ㅎㅎ
그래서 알게 된 곳이고, 부산에서는 1시간 20분 정도 걸린 것 같습니다.
택배로도 받을 수 있는데 오랜만에 어머니와 드라이브 겸 기분전환 겸 직접 다녀왔습니다.
좋아하는 어머니의 모습을 보니 저도 기분이 좋았답니다.
청도 이재규 미나리는 농원과 판매장이 함께 있는 농원으로 직접 수확하고,
작업장도 바로 옆에 있어서 작업하는 모습도 직접 눈으로 확인할 수 있습니다.
매장에서 직접 미나리 삼겹살도 먹을 수 있어서 이미 손님들로 가게 안은 꽉 차 있었습니다.
저희는 미나리만 구매해서 집에서 먹을꺼라 미나리에만 눈길이 갔습니다ㅎㅎ
친환경 인증에 GAP(농산물 우수관리) 인증까지!
보기만 해도 미나리가 신선해 보였습니다.
가격은 한 단에 12,000원이었어요.
어머니 지인 분들 나눠드릴꺼까지 해서 총 9단을 샀습니다. 하핫
두 손 무겁게 돌아왔네요.
직접 사 오니 뭔가 들뜨고 재밌었어요^^
무사히 집에 도착했습니다.
이제 먹을 준비를 해야겠죠?
향긋한 미나리 향이 너무 좋았습니다.
미나리 삼겹살 조합은 말해 뭐해>. <
우선 미나리를 자르지 않고 그대로 먹어보았어요.
손에 들고 와구와구 먹어줘야죠 :)
노릇노릇 지글지글 구워지는 삼겹살.
향긋하고 아삭한 식감의 미나리.
이 조합은 못 참지:)
확실히 제철이라 그런지 미나리가 질기지 않고 참 연했습니다.
미나리의 대가 꽉 차있어서 아삭아삭한 식감이 뛰어났답니다.
삼겹살의 기름이 미나리로 깨끗하게 씻기는 기분이었어요.
제철에 먹는 음식이 역시 최고라는 생각이 들었습니다.
아직 남은 미나리 한 단도 전을 부쳐서 맛있게 먹을 생각입니다 :)
이상 야리짠이었습니다.
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2022.03.03 11:00 신고
미나리와 삼겹살 조합 너무 맛있죠!
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2022.03.03 11:16 신고
삽겹살과 미나리의 만남
별미이겠네요 ^^
맛있는 포스팅 감사합니다 😋 -
2022.03.03 12:49 신고
와 미나리 크고 튼실하네요 고기에도 향이 잘 옮겠어요
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2022.03.03 13:39 신고
미나리랑 삼겹살 못 먹어 봤는데 산뜻한 조합인걸요?💓
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2022.03.03 14:39 신고
미나리도 엄청 싱싱해 보이고 삼겹살에 먹고 싶네요~~ 좋은정보 잘보고 갑니다~
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2022.03.03 16:02 신고
미나리가 싱싱하고 향도 좋겠어요
-
2022.03.03 17:29 신고
포스팅잘보고 갑니다
"시원한 말 한마디가 서로를
활짝 웃게 합니다~!
아직 아침저녁으로 날씨는 차갑지만
서로 따뜻한 안부나누며
꽃 처럼 화사하게 행복한 하루 되세요^^" -
2022.03.03 17:36 신고
청도 미나리! ㅋㅋ
저도 향긋하게 즐겨보고 싶네요 ^_^ -
2022.03.03 18:52 신고
미나리와 삼겹살이라니 좋은데요 :)
같이 곁들여 먹으면 좋은미나리와 삼겹살의 조합인것같아요 -
2022.03.03 19:14 신고
잘 보고 갑니다
공감 꾸욱
o(^▽^)o -
2022.03.04 05:31 신고
전 일년에 한 번 먹습니다
올해 벌써 먹었습니다 ㅎ -
2022.03.04 07:51 신고
미나리와 함께 먹는 삼겹삽이군요
아침부터 괜스레 입맛 땡기게 합니다
맛나겠어요. ^^