야리짠의 작은여행

부산초밥맛집 (3)

찾았다! 두툼하고 가성비 좋은 명품 스시! - 동래 온천천 카페거리 맛집 <강초밥>

[오늘 뭐 먹지?] 맛집리뷰 야리짠 2024. 4. 9. 09:00

안녕하세요 야리짠입니다. 이제 부산은 벌써 벚꽃들이 만개하고, 점점 꽃잎을 흩날리며 벚꽃비를 내리고 있는데요. 왜 예쁜 건 이렇게 짧게 지나가는 건지!! 짧으니까 더 소중하게 느껴지는 거겠죠?? 부산 벚꽃 명소하면 빼놓을 수 없는 곳이 바로 동래구 안락동에 위치한 온천천 카페거리! 저번 주말에 다녀왔는데 정말 많은 사람들이 찾았더라고요. 저도 열심히 벚꽃 구경을 했습니다. 벚꽃 구경 실컷 했으면 이제 맛있는 거 먹으러 가야죠~~ 바로 온천천 카페거리에 위치한 을 다녀왔습니다. 이미 이 동네에 사는 주민들은 물론, 가성비 좋은 초밥집으로 유명하더라고요. 저희도 남편 친구분 추천으로 오게 되었답니다. 강초밥은 일식 요리사 부부가 직접 운영하는 명품 수제 초밥집입니다. 주차는 근처 '써니 주차장', '경남 주..

오마카세인 듯 오마카세 아닌 부산 남천동 맛집 <스시아토> 점심특선

[오늘 뭐 먹지?] 맛집리뷰 야리짠 2022. 9. 21. 09:00

안녕하세요 야리짠입니다. 초밥을 좋아하는 저는 초밥이라면 두 손 들고 환영한답니다. (환영 환영!!) 부산 남천동에 점심특선으로 가성비 좋게 오마카세 느낌이 나는 초밥을 먹을 수 있는 곳이 있다고 해서 다녀왔어요. 바로 '스시아토'라는 곳인데요. 이미 가성비 좋은 오마카세 집이라고 소문난 곳. 점심특선을 먹으러 왔는데 점심특선은 오마카세가 아니랍니다. 여기서 '오마카세'란, ‘손님이 주방장에게 음식을 모두 맡긴다’라는 뜻을 지니고 있어요. 일본의 고급 초밥집에서 유래하였으며 정해진 메뉴가 있는 것이 아닌 그날그날 가장 신선한 재료로 주방장의 재량에 따라 요리를 선보이는 것을 의미한답니다. 많은 분들이 오마카세라고 오해를 하셔서 그런지 '오마카세 아님!'이라고 쓰여있네요ㅎㅎ 그래도 오마카세 느낌이 나니까 ..

부산 가성비 초밥 맛집 <마마초밥> - 알록달록 퍼즐 모양의 포장으로 비주얼과 맛 동시에 잡다.

[오늘 뭐 먹지?] 맛집리뷰 야리짠 2022. 3. 8. 15:10

안녕하세요 야리짠입니다. 저번 주말 저녁에 무엇을 먹을까? 하다가 부모님도 좋아하시는 초밥을 주문했어요. 초밥에 라면 끓여먹으면 꿀조합일 것 같다는 생각을 했거든요 :) 주문한 곳은 '마마초밥'이라는 곳입니다. 저는 당감점에서 주문을 했어요. 검색해보니 부산에만 있는 체인점 같더라고요. 크으~ 비주얼 좀 보세요!! 알록달록한 퍼즐 모양처럼 와서 진짜 초밥이 아니고 모형 같더라고요. 마마초밥에서 가장 인기 메뉴인 '마마초밥 32P'를 주문했어요. 너무 귀여운 거 아닙니까..??!! 시선 강탈하는 비주얼이었습니다. 생연어, 보리멸, 초새우, 생새우, 간장새우, 갑오징어 소고기, 계란말이, 게맛살, 훈제오리, 틸라피아, 콘유부, 북방조개, 과일푸딩, 락교, 초생강, 간장, 고추냉이 이렇게 구성되어 있답니다. ..

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