[오늘 뭐 먹지?] 맛집리뷰 야리짠 2021. 11. 23. 09:00
안녕하세요 야리짠입니다. 지난 주말, 친구들과 함께 남포동에 다녀왔어요. 오랜만에 만나는 친구들과 오랜만에 남포동 데이트라니! 생각만 해도 설렜던 그 날, 카페에서의 수다는 빼놓을 수 없죠. >.
[오늘 뭐 먹지?] 맛집리뷰 야리짠 2020. 11. 6. 09:00
안녕하세요 야리짠입니다. 며칠 전 포스팅한 프랭클린 라떼를 기분 좋게 마시고 서면 쪽으로 내려오면서 유명한 빵집에 들렀습니다. 따뜻한 햇살이 내리쬐는 오후는 참 돈쓰기 좋더군요 하핫 바로 '바게트제작소'입니다. 이름만 들어도 뭔가 고수의 향이 물씬 풍깁니다. 빵 나오는 시간도 가게 앞에 안내가 되어 있고요. "바게트제작소는 건강한 빵만을 고집합니다." 천연 발효종을 이용해 반죽을 장시간 숙성하여 느리지만 건강한 빵을 만듭니다. 그리고 화학첨가물을 사용하지 않아 자르는 순간 마르기 시작하기 때문에 손으로 뜯어먹으면 더 부드러운 식감을 느낄 수 있다고 합니다. 테이블은 긴 테이블 하나가 있습니다. 빵을 사러 오가는 손님들이 많기에 카페처럼 오래 앉아 있기는 조금 어렵지 않나 싶습니다. 오픈 키친처럼 빵 만드..
